Курс валют
20 секретов идеального кулича
Приготовить пасхальный кулич может практически каждый. Нужно только запастись проверенным рецептом, терпением и вооружиться нашими маленькими хитростями
5 звездных рецептов к Пасхе
Что может быть вкуснее кулича? Только кулич, приготовленный своими руками. В нашей подборке звездных пасхальных рецептов есть блюда на любой вкус, ведь одни знаменитости придерживаются традиций, а другие обожают экспериментировать даже с классикой
Чем полезен рис и как его готовить: 3 оригинальных рецепта
Рис — один из самых популярных продуктов из семейства злаковых. Изначально рис был основной пищей в восточных странах, сегодня польза риса известна всем. Рекомендуем вам рецепты ризотто, плова и баттеры
Как приготовить мужской завтрак
Мы попросили шеф-повара Андрея Солонина поделиться рецептом утреннего блюда для настоящего мужчины — готовим сытный завтрак а-ля бургер из яиц с помидорами, говяжьим бифштексом и поджаренной булочкой
Как приготовить традиционный люля-кебаб
Каждый, кто хоть раз пробовал это блюдо в ресторане или в гостях, хочет знать, как его приготовить. Сделать это несложно, если знать порядок приготовления и его тонкости. Если приготовить люля-кебаб неправильно, он будет похож на обычную котлету
Простой рецепт домашних конфет
Приготовить дома шоколадные конфеты совсем не сложно. Для этого нужны шоколад, любимый джем и немного терпения. С нашим простым рецептом вам легко удастся удивить друзей
Почему надо смотреть «Путешествие по Италии» прямо сейчас
Стартовал новый комедийный сериал BBC про гастрономический туризм со Стивом Куганом и Робом Брайдоном в главных ролях. Рассказываем, почему его стоит смотреть, как это телешоу поможет спланировать отпуск и пополнит знания о еде, вине и Байроне
12 продуктов, способных победить диабет
Хотите предотвратить появление диабета или избавиться от уже имеющегося? Не стоит спешить в поликлинику, сперва нужно зайти на кухню
Как приготовить тартар из лосося с огурцом и воздушным манго
Тартар из лосося — настоящая весенняя закуска. Блюдо получается очень нежным, а если добавить огурец и манго, то оно приобретает сочный и яркий вкус. Предлагаем вам пошаговый рецепт солнечного тартара
Как приготовить острые гребешки с чесноком
Шеф-повар ресторана Nobu Дэмиен Дювио поделился эксклюзивным рецептом приготовления гребешков, которых он подает гостям модного заведения
Простые рецепты блюд со щавелем
Блюда со щавелем были известны на Руси еще в древние времена. Причина их популярности заключается в пользе и доступности основного ингредиента. Предлагаем приготовить простые и вкусные блюда со щавелем: салаты, пироги, закуски и первое блюдо
Рецепты к Пасхе от лучших шеф-поваров
20 апреля наступает главный христианский праздник — Пасха. Центральными атрибутами праздничного стола являются куличи, крашеные яйца и мясные блюда. Шеф-повара открыли секреты приготовления 11 интересных блюд из лучших ресторанов столицы
Как приготовить пасхальную выпечку: 3 рецепта «венков»
Мы расскажем, как приготовить съедобные подставки для яиц — пасхальные «венки». Они могут быть большие, чтобы выложить все яйца сразу, или маленькие — для каждого яйца по отдельности
Как приготовить творожную пасху: 5 рецептов
На пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Готовят её в специальной форме — пасочнице. В творог можно добавить изюм, цукаты, орехи. Для тех же, кто боится использовать в рецептах сырые яйца, мы подготовили клубничную пасху без яиц
Мексиканская кухня: 5 популярных блюд
Если вы хотя бы немного знакомы с этой страной, то наверняка в курсе, что мексиканцы очень любят острые блюда, бобовые — горох, фасоль, а также мясо в самых разных его вариациях
Рецепты приготовления традиционного хлеба разных стран
Хлеб — это не только вода и мука. Это многовековые традиции, искусство выпекания и употребления. Один из самых популярных продуктов питания по всему миру не только называется по-разному, но и по-разному готовится
Кулич и пасха — по старинным рецептам
Рецепты пасхального кулича и творожной пасхи во многих домах передаются из поколения в поколение. Вот и у автора кулинарных книг и передач Анны Людковской есть своя история этих пасхальных блюд — и свои проверенные рецепты