Курс валют
Время барбекю
Пришла пора, когда каждые выходные можно готовить на огне. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов барбекю, проверенных и необыкновенно простых
Киш, курник, эмпанадас: традиционные несладкие пироги
Для начала мая идеальный завтрак или ужин — кусок сытного пирога. Мы вспомнили проверенные поколениями рецепты несладких пирогов с разных концов Европы
Блюдо недели: утиная ножка от Сергея Ерошенко
Тема еды становится для нас все важнее и важнее — запускаем новый гастрономический проект, в рамках которого известные шеф-повара будут показывать, как и из чего на самом деле готовятся их фирменные блюда
Дизайн и смерть: как переделанный ресторан «ЦДЛ» всех рассорил
Открывшийся больше месяца назад «ЦДЛ» впервые за долгое время вызвал дискуссии о ресторанном дизайне. Александр Ильин пытается подытожить сумму претензий и объяснить, за что новый «ЦДЛ» любят и ненавидят
Самые важные продукты мая
В мае появляются первые цветы и зелень, нежные, прекрасные и богатые полезными веществами. Полезнее и свежее всего весной — это трава под ногами, а еще пара ранних овощей и корнеплодов, о которых мы и рассказываем
Майонез и еще 3 продукта, которые появились благодаря войне
Вы удивитесь, как много привычных продуктов появилось на свет в результате военных действий. Взять хотя бы вот эти четыре
Рецепты шашлыков от шеф-поваров
Для тех, кто планирует в выходные ехать на природу, мы подобрали подходящие рецепты. Шеф-повара рассказали, как готовить фирменные шашлыки для любителей курицы, ягнятины и рыбы
Еда на ночь: как отучиться перекусывать перед сном
Оказывается, все не так уж сложно. Наш корреспондент побывал на консультации у специалиста по пищевому поведению и делится полученными рекомендациями
Что делать после переедания: советы врача
Долгие майские праздники для многих ассоциируются с семейными застольями, дачными шашлыками и прочими пищевыми излишествами, которые не лучшим образом сказываются на самочувствии. Что делать, если вы переели, рассказывает терапевт Ольга Дарсавелидзе
Как приготовить суп с креветками: 7 рецептов
Это блюдо получается нежным на вкус, легким, низкокалорийным и питательным. Мы расскажем о самых интересных рецептах супа с креветками
Как приготовить хека
Хек — вкусная морская рыба, которая доступна каждому, так как стоит недорого и продается практически в каждом супермаркете. Мы расскажем, как запечь, потушить и пожарить хека, сварить из него уху и приготовить колбаски и котлеты
Как готовить овощи на углях
На пикник обязательно нужно купить не только хорошее мясо для шашлыка, но и овощи! Во-первых, это идеальный гарнир к мясу или рыбе на углях. А во-вторых, овощи-гриль невероятно вкусны. Рассказываем, как запекать разные овощи
Как приготовить греческий салат: 4 рецепта
Его готовят с такими морепродуктами как кальмары, креветки, с тунцом, сельдью и другими видами рыбы, с курицей. Мы расскажем о самых интересных рецептах греческого салата
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Это блюдо, именуемое на западе Veal Orloff, впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова. Предлагаем максимально простой способ повторить это дома
Десять секретов идеального омлета
Даже у этого незамысловатого блюда есть тонкости приготовления: как взбивать яичную смесь, какие ингредиенты добавлять и как сделать омлет воздушным и нежным
Корюшка: интересные факты о любимой рыбе
Наступил сезон корюшки. У рыбаков есть шутка, что это и не рыба совсем, а овощ — огурец. Дело в том, что от свежей корюшки исходит аромат, схожий с огуречным. Предлагаем вам узнать больше о знаменитой рыбе и приготовить ее по традиционному рецепту
Курица в томатно-сливочном соусе
Блюда из курицы никогда не останутся без внимания любителей вкусно поесть. В этот раз мы подготовили пошаговый рецепт приготовления курицы в томатно-сливочном соусе