Курс валют
Французская революция: великая, майская, кофейная
Печальный образ парижского кофе — водянистого безвкусного напитка — теперь в прошлом: буквально на каждом углу в городе стали появляться маленькие кофейни, где умеют его готовить. Мы собрали лучшие адреса
Полезные советы по выбору мангала и шампуров
Кому-то мангал нужен на дачу, кто-то собирается ездить на рыбалки и жарить шашлыки в лесу. Третьи планируют городской пикник. Рассказываем, из чего должен быть сделан и какого размера лучше выбрать мангал для разных случаев
4 блюда из свежей клубники
Начался сезон клубники. Из горсти ягод можно приготовить суп, салат, десерт и коктейль. Коллекция необычных и очень аппетитных десертов
Как приготовить тофу в азиатском стиле
Для тех, кто не боится сложных рецептов и предпочитает вегетарианские блюда, шеф-повар Андрей Орлов разработал необычный вариант — тофу с пюре из зеленого горошка, пеной из кокосового молока и домашним соусом «Юзу»
Как вырастить съедобную зелень на подоконнике
Это не только придаст дому уют дремучего леса, но и позволит иметь под рукой куст вкусной травы
13 рецептов освежающей окрошки
Самый востребованный и популярный легкий летний суп — это не просто овощной салат, залитый квасом. Окрошка гораздо сложнее, и в то же время проще. Мы предлагаем 13 оригинальных рецептов этого супа для жары
Едим грамотно: лучшие продукты для завтрака
Cпециалист по питанию Елена Морозова рассказала нам, как правильно подбирать меню на завтрак, основываясь на индивидуальных особенностях
Идеальные куриные котлеты: секреты приготовления
Как правильно подобрать ингредиенты для приготовления куриных котлет, что следует добавлять в фарш для улучшения вкуса и что нужно сделать, чтобы котлеты получились сочными
Натуральный мед: эликсир здоровья
Все, что нужно знать о меде: какими полезными свойствами обладает, какие популярные сорта существуют, как его используют в кулинарии, как его правильно выбирать и хранить
Рецепты блюд из куриной грудки
Куриная грудка — популярный продукт, полезный, доступный и вкусный. Однако это мясо любят не все, так как часто оно получается суховатым. Мы предлагаем рецепты блюд из куриного филе, которое при правильном приготовлении получится нежным и сочным
Что приготовить с моцареллой
В России о моцарелле узнали не так давно, а на ее родине, в Италии, вкусом этого сыра наслаждались еще в эпоху Возрождения. Без этого сыра невозможно представить всеми любимые блюда: пиццу, капрезе, лазанью, кальцоне и не только
Энчилада: 10 интересных фактов и рецепт от шеф-повара из Мексики
Без этого яркого блюда мексиканцу трудно представить праздничный обед. Однако лепешка с острым соусом незаменима и после застолья — она способна избавить от любого похмелья
25 табу в употреблении пищи со всего мира, которые стоит запомнить
Как не попасть в неловкую ситуацию за едой во время путешествий или при общении с иностранцами. Начиная с просьбы добавить сыра в Италии до оставления еды на тарелке во Франции. 25 странных, а порой и забавных табу в употреблении пищи со всего мира
Пончик: интересные факты и рецепт
Пончики — одно из самых любимых лакомств в мире. Незабываемый вкус из беззаботного детства, который остается в памяти навсегда. Предлагаем вам узнать историю создания популярного лакомства и простой рецепт его приготовления
Лучшие блюда студенческой кухни
Из глубин студенческих общежитий мы принесли вам знание о том, как правильно питаться в условиях жесточайшего продуктового дефицита — больше никаких батонов с майонезом
Что есть, чтобы похудеть
Чтобы худеть было легко, а голодать не пришлось, вновь представляем вашему вниманию полезное и вкусное меню на день из 5 блюд. Масса удовольствия всего в 1500 килокалориях
Ботвинья, мурцовка, гаспачо и еще 7 холодных супов
У разных народов есть свои рецепты холодных супов, которые легко повторить, не выезжая на родину супа. Потратив не больше 30 минут, вы сможете насладиться испанскими гаспачо или сальмореха, греческим огуречным супом или болгарским таратором