Курс валют
Кулинарные советы от известных телеведущих
Альбина и Кристина, ведущие известного кулинарного шоу «Открытая кухня», чудно уживаются у одной плиты и знают, как совместить любовь к еде и хорошую фигуру. Нам они дали несколько полезных кулинарных советов
Перепелиные яйца: полезные свойства и рецепт от шеф-повара
О полезных свойствах перепелиных яиц люди узнали еще в древности. Этот продукт нередко появлялся в рецептах китайской народной медицины. Позднее их прописывали японские врачи тем людям, которые пострадали от бомбежек Хиросимы и Нагасаки в 1945 году
Семга в духовке по-азиатски
Отличный рецепт для ужина: полноценное сытное блюдо и легко усваивающийся белок. А острота и пряность семги ускорят обмен веществ, который во второй половине дня обычно замедляется
3 самых летних супа
Мало кто способен есть горячий суп в жару. А вот холодный суп — совсем другое дело. Готовим окрошку, гаспачо и экзотический кук-си
Как антитабачный закон отразится на ресторанах
1 июня вступает в силу антитабачный закон. Это значит, что теперь стоит забыть о курении в гостиницах, ресторанах и барах. Споры вокруг новых правил не утихают. Предлагаем вам узнать, что будет с заведениями и как к закону относятся рестораторы
Советские сельпо в Западной Европе
На Западе зарождается анти-упаковочное движение. Его апологеты призывают к полному отказу от упаковки и возврату к советской системе торговли — на развес и разлив, в тару покупателя
Как приготовить брауни
Брауни — шоколадный десерт, который выпекают до такой степени, чтобы внутри кусочки выпечки оставались влажными. Очень вкусно с горьким кофе, но можно и с чаем
Десять продуктов, полезных для сердца
Какие продукты лучше выбрать для того, чтобы сердце функционировало без сбоев, что из них лучше приготовить и какие напитки стоит пить
Как приготовить профитроли
Любимый десерт многих сладкоежек традиционно начиняют сливочным или шоколадным кремом, но шеф-повар Дмитрий Яковлев показал, как приготовить оригинальные профитроли — с кофейным, апельсиновым и малиновым кремом
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Прекрасный рецепт для тех, кто дорожит своим временем. Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками — идеальное лакомство для вечернего чаепития
Как сохранить свежесть хлеба
Вкусными и хрустящими хлеб и булочки могут быть не только в первые часы после приготовления, но и на следующий день. Важно лишь правильно их хранить. Делимся самыми полезными советами
Майонез: интересные факты и рецепты домашнего соуса
Приверженцы здорового питания обходят его стороной, а любители плотно поесть добавляют в любое блюдо. Мы расскажем несколько интересных фактов о майонезе и поделимся рецептами приготовления домашнего соуса с орехами, чесноком, лимонным соком и сыром
6 лёгких летних супов
Мы решили доказать, что знаменитые блюда средиземноморской кухни — например, гаспачо и минестроне — можно легко и быстро готовить дома, а из супердиетичных сельдерея и моркови получаются настоящие деликатесы — яркие, освежающие и очень вкусные
Мята: польза и чудесный аромат
Поговорим о том, какими свойствами обладает мята, как действует на организм человека, а также как она используется в кулинарии в разных кухнях мира
Летние десерты и напитки: крем, смузи, сок
В конце весны и начале лета в овощах и фруктах не так-то много витаминов. Предлагаем три рецепта, которые соединили в себе все лучшее, что может дать природа в эту пору. Они могут стать легким завтраком или дать дополнительный заряд энергии днем
Молодые кабачки с фаршем
Всем известно, что кабачки содержат в себе значительное количество витамина С и каротина, что обуславливает их общеукрепляющие свойства. Совсем скоро начнется сезон кабачков, и мы предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом блюда из этого овоща
Как приготовить гаспачо
Самый знаменитый испанский суп — гаспачо — давно полюбился за легкость приготовления и простую овощную основу, которая найдется в каждом доме. Шеф-повар Алексей Семенов поделился рецептом гаспачо с эффектной подачей как в ресторане